Кейсы

ООО «АЛМА»

×8,3выручка

17,6 млн → 147 млн ₽, 2021–2024 · +103% в год

Работает с 2011 года, клиенты платят сразу, штат вырос с 7 до 8 человек, платят люди.

Выручка ООО «АЛМА» (ИНН 7725729114) выросла с 17,6 млн рублей в 2021 году до 146,5 млн рублей в 2024 году, то есть в 8,3 раза.

ООО «ЧЕРНОЕ И БЕЛОЕ»

×7,6выручка

20,3 млн → 153 млн ₽, 2021–2024 · +96% в год

Работает с 2014 года, без дорогого оборудования, штат — 16 человек, платят люди.

Кафе и ресторан в Ирбите, который вырос при небольшой доле собственных основных средств и заметном разрыве между поступлением денег от клиентов и расчётами с поставщиками.

ООО «БРИЗ»

×5,8выручка

10,1 млн → 58,3 млн ₽, 2021–2024 · +79% в год

Начала с нуля в 2017 году, без дорогого оборудования, оплаты ждут долго, штат вырос с 14 до 19 человек.

ООО «БРИЗ» из Уруссу работает в столовых и кейтеринге по ОКВЭД 56.21; необычная особенность модели — высокая доля выручки, остающаяся после прямых расходов, при почти полном отсутствии собственных основных средств.

ООО «АРГОН-ИМПУЛЬС»

×4,2выручка

24,3 млн → 103 млн ₽, 2021–2024 · +62% в год

Работает с 2011 года, оплаты ждут долго, штат вырос с 7 до 10 человек, платят люди.

Кафе и ресторан в Сургуте, который к 2024 году оставлял после прямых расходов 36 % выручки. Себестоимость снизилась с 84 % выручки в 2021 году до 64 % в 2024 году.

ООО «КАРДИНАЛ»

×10выручка

10,4 млн → 106 млн ₽, 2021–2024 · +117% в год

Работает с 2012 года, клиенты платят сразу, штат вырос с 20 до 32 человек, платят компании.

ООО «КАРДИНАЛ» организует питание и кейтеринг в Челябинске, а необычная сторона модели к 2024 году — быстрые платежи клиентов при отсрочке поставщиков.

ООО «ФАРТ»

×3,3выручка

33,6 млн → 110 млн ₽, 2021–2024 · +48% в год

Начала с нуля в 2017 году, без дорогого оборудования, штат вырос с 6 до 12 человек, платят компании.

Столовые и кейтеринг с лёгкой материальной базой: в 2024 году после прямых расходов у ООО «ФАРТ» оставалось 3 % выручки.

ООО «СЕВЕРЯНИН»

×4,3выручка

6,1 млн → 25,9 млн ₽, 2021–2024 · +62% в год

Работает с 2014 года, на своём оборудовании, штат вырос с 3 до 4 человек, платят люди.

Кафе или ресторан ООО «СЕВЕРЯНИН» работает в капиталоёмкой модели: в 2024 году основные средства были больше годовой выручки, а после прямых расходов оставалось 13 копеек с рубля.

ООО «БИЗНЕС-ПЛЮС»

×4,6выручка

6,7 млн → 31,2 млн ₽, 2021–2024 · +67% в год

Работает с 2014 года, оплаты ждут долго, штат вырос с 4 до 7 человек, платят люди.

Кафе и рестораны ООО «БИЗНЕС-ПЛЮС» в 2024 году работали с высокой наценкой, но ждали оплату от клиентов около полугода.

ООО «ПРОДТОРГ ПЛЮС»

×6,5выручка

33,2 млн → 214 млн ₽, 2021–2024 · +86% в год

Работает с 2006 года, без дорогого оборудования, клиенты платят сразу, штат вырос с 39 до 52 человек.

Столовые и кейтеринг с лёгкой по активам моделью: в 2024 году у ООО «ПРОДТОРГ ПЛЮС» основные средства занимали 1 % выручки, а оборот финансировался поставщиками.

ООО «КОВРОВСКИЙ ХЛЕБ»

×3,5выручка

33 млн → 117 млн ₽, 2021–2024 · +52% в год

Начала с нуля в 2016 году, без дорогого оборудования, клиенты платят сразу, штат вырос с 19 до 26 человек.

ООО РЕСТОРАН «АРХИТЕКТОР»

×3,6выручка

33,8 млн → 123 млн ₽, 2021–2024 · +54% в год

Работает с 2007 года, без дорогого оборудования, клиенты платят сразу, штат вырос с 23 до 28 человек.

ООО «РУССКАЯ КУХНЯ»

×2,2выручка

34,8 млн → 75,4 млн ₽, 2021–2024 · +29% в год

Работает с 2012 года, без дорогого оборудования, клиенты платят сразу, штат вырос с 22 до 23 человек.